图文： 红点主席Prof. Dr. Peter Zec | 2016-01-10

餐具、家饰、厨具与家居用品竞争激烈，市场推陈出新的速度令人咋舌；在产业发展迅速的现今，设计俨然成为其中创造经济获利的重要利器。对我而言，优质设计的定义须同时具备四项条件：产品功能性、消费者吸引力、使用度与社会责任。好的设计能够改善我们的生活品质，让使用者在面对各种日常状况时，享有更便利且愉悦的使用体验。一个杰出的产品设计，能将以上各面向需求，达到一定程度的应用与发挥。「吃的文化」以各种多样化的形式体现在我们的生活；视觉与感官上的吸引力，不可讳言是「餐桌」上引人注目的首要要件；但随着经济全球化，单一产品的诉求正在改变，新型态伴随崭新的生活方式共同演进着。

由德国福为克集团（Vorwerk）公司设立的品牌美善品（Thermomix），最早在1961年发展料理搅拌器「VKM5」；这个全球知名的厨房家电品牌，见证超过半世纪以来厨房用品的革命与进化，为每个世代的厨房打造全新的生活风格。其中，「Thermomix TM 31多功能料理机」于2005年，即以俱备「体积精巧的封闭式结构」、「现代感造型」等设计优势于红点奖项脱颖而出；随着科技发展，最新型的美善品多功能调理机亦不断进化，于2015「红点传达设计大奖（Red Dot Award：Communication Design）」以其「使用介面」大放异彩。运用高价位与独家直销模式，美善品成为一项热门奢华商品；不仅如此，成功之处在于它能同时满足－超乎产品之上，对家庭生活与科技产品深层的渴望与需求。此发展并不只是增加「设计」在家用产品产业的重要性；而是把设计作为「成功吸引消费者、增加顾客忠诚度」的决定性因素。

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在现在市场饱和、需求减少，且经常打出低价策略的环境下，要增加顾客数并且要求提升品质，的确比过往难上许多。因此，每一位（厨具／家电）产品设计师都需牢记心中的准则：成功的设计同时须具备有效的沟通传达；一项高品质与多元性的优质产品，应透过推广，如创意电视广告、简洁易用的网站页面、吸精独特的字型或包装等宣传，而被众人知悉。任何类型的产品设计，都值得用最好的传达设计策略来达到成功的市场行销。企业的绩效目标与信心展现，不应只彰显在产品上，更应涵盖在其传递沟通的方式中。

※本文同步刊登于「uDesign 有.设计」的设计专栏